Axele on-the-job transforme le travail à De Wilde Wijngaard

Depuis 2016, De Wilde Wijngaard à Lelystad (NL) propose un vignoble entièrement biologique produisant principalement des vins blancs. Récemment, Axele on-the-job les a soutenus avec des instructions spécifiques sur la façon de faire le vin. Notre outil innovant est destiné à garantir la connaissance et à fournir des instructions étape par étape. Ici, il fonctionne comme un guide numérique du vignoble à chaque étape de la production du vin, marquant ainsi une étape importante vers la viticulture durable.

Axele on-the-job soutient l’équipe tout au long du processus, de la taille d’hiver à l’orientation des plantes vers une nouvelle récolte, et enfin la récolte et le processus de transformation en vin. “La production de vin est une réalité à forte intensité de main-d’œuvre. Grâce à Axele on-the job, nous pouvons travailler avec plus de précision et d’efficacité“, explique De Witte Wijnaard.

Partage des connaissances et formation

“Notre outil offre de multiples modules de formation. L’équipe se compose de différents profils, des bénévoles aux étudiants et stagiaires, nationaux et étrangers. De cette manière, chacun reçoit les informations nécessaires et peut améliorer continuellement ses compétences“, explique Jef De Clerck, ingénieur chez Axians.

Axians les soutient également dans leur ambition de produire des vins biologiques à l’aide de techniques de vinification propres. De Wilde Wijngaard est activement engagé en tant qu’exemple pratique à grande échelle pour la viticulture propre et biotopique, afin de dériver une approche modèle bien fondée applicable à leur propre vignoble et au-delà par le biais de la recherche.

Avec ses cours et ses programmes de formation, De Wilde Wijnaard est une source d’inspiration et d’éducation pour l’ensemble de la communauté viticole. Axele on-the-job est ici un compagnon fidèle et numérique, qui aide à apporter une contribution précieuse à l’industrie viticole élargie et durable.

En outre, en intégrant Axele dans ses activités, De Wilde Wijngaard assure la préservation et la transmission de son précieux savoir-faire aux générations futures.

De Wilde Wijngaard utilise Axele sur le lieu de travail pour un guidage numérique interactif sur les opérations physiques pour leur production de vin au cœur du Flevoland, à quelque 7 mètres sous le niveau de la mer.